Không cần đến lò nướng cũng không phải chiên qua dầu mỡ nhưng bạn sẽ có món thịt chiên áp chảo thơm, ngon như thịt nướng đấy nhé! Ăn cùng với cơm nóng thì hết chê.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 250 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Sả 2 Cây

• Hành tím 1 Củ

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi, sả cắt nhỏ, cho ra chén.

2

Tiếp theo, cho thịt ba chỉ, sả, tỏi, hành tím cùng gia vị nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường cát trắng vào tô, trộn thật đều.

3

Dùng que xiên, xiên vào từng miếng thịt ở trên. Làm nóng chảo chống dính, bỏ thịt vào, chiên vàng giòn.

4

Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể trải 1 lớp ngò rí phía dưới trước khi cho thịt lên nếu thích. Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)